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Sur la route de la fraise

Depuis les années 80, la Province de Huelva est la spécialiste européenne de la production de fraise. Du Parc National de la Doñana à la frontière portugaise, c’est toute la partie ouest de l’Andalousie qui vit au rythme de la saison de « l’or rouge », de janvier à juin.

Chaque année, la production de cette région représente environ 300 000 tonnes de fraises sur 7 000 hectares, principalement des Camarosa, variété d’origine californienne. Récoltés, triés et conditionnés, ces fruits sont distribués et vendus en Espagne mais aussi et surtout en France, Allemagne et Angleterre. 

De la production à la vente, en passant par le transport, voyage sur la route de la fraise, d’Andalousie en Ile de France, de Huelva à Paris, de Moguer à Rungis…

Vidéo du reportage consultable sur Youtube : La Route de la fraise.